Сепаратор Нептун предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) и одновременной их очистки от загрязнений, оставшихся после процеживания молока. При этом качество сливок выше, чем при "отстойном" способе их получения. Мощность 60 Вт, производительность 50 литров в час.
       
    Вместимость приёмника молока, л                                                                                              5.5    
    Производительность , л/ч         не менее 50    
    Время выхода барабана на рабочий режим, мин         не более 1-2    
    Номинальная потребляемая мощность, Вт         60    
    Напряжение питания, В         220    
    Габаритные размеры, мм         240х300х510    
    Температура сепарируемого молока, гр С         35-45    
    Масса, кг         не более 3.5    
    Диапазон регулировки объемных соотношений сливок к обрату         от 1:4 до 1:10    

Бытовой электрический молочный сепаратор предназначен для получения стопроцентных сливок из цельного молока. Сепарация молока производится за счет центробежной силы, возникающей во время вращения барабана. Высокая скорость вращения, способствует более четкому делению молока жирную и обезжиренную фракции. Бытовые молочные сепараторы раскручивают барабан до 8-12 тысяч оборотов в минуту. Необходимую скорость вращения барабана сепаратор молока набирает не сразу. Обычно требуется время около одной минуты для набора необходимой для сепарирования молока скорости барабана. Но дабы не переводить продукты зря предлагается на время набора скорости заливать в сепаратор простую воду
Для того чтобы молочная продукция Вашего подсобного хозяйства полюбилась покупателям, необходимо позаботиться о правильном оборудовании. Для того чтобы получать сливки при помощи сепаратора Нептун, не требуется никаких специальных навыков. Все, что необходимо, — перед началом процесса подогреть молоко до температуры 35-45°С. Барабан сепаратора также должен соответствовать данной температуре. Для этого через него предварительно пропускают теплую воду объемом не менее одного литра. Электрический сепаратор молока Нептун – центробежный, что существенно сокращает время получения конечного продукта.